+- Geleneksel Tıraş Forumları (http://www.geltir.com)
+-- Forum: BEYİN FIRTINASI (http://www.geltir.com/forumdisplay.php?fid=35)
+--- Forum: Tıraş Dışı (http://www.geltir.com/forumdisplay.php?fid=37)
+--- Konu Başlığı: Kahve Sevenler (/showthread.php?tid=437)
Kahve Sevenler - ferhat1905 - 03/02/2016
Bu arada kopi luwak deneyimine hazır olanınız var mı?
Ben hala kararsızım
Sent from my iPhone 6S using Tapatalk
Kahve Sevenler - Aleksey - 03/02/2016
Bizim sebil 77 derece veriyormus suyu, resmen yikildim.
Kahve Sevenler - hamdib - 03/02/2016
(03/02/2016, Saat: 14:49)ms_1907 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Ben de kahveyi sıcak severim. Ancak, biliyorsunuz filtre kahve demleme tekniği nedeniyle sıcağa yakın ılık olur. Makinede bile demleseniz çok sıcak olmaz. Böyle de olması lazım, çünkü kaynar su kahveyi yakıyor. Yanlış bilmiyorsam ideal su sıcaklığı 92 - 95 derecedir. Hario V60 gibi ekipmanlarda yapılan kahve daha da ılık olacaktır. Demleme öncesinde ekipmanlar sıcak sudan geçirilirse kahve de mümkün olduğunca sıcak olacaktır. Bu arada lezzet konusunda, Hario V60 veya benzerlerine ilişkin demleme videolarını izliyor musunuz? Oradaki püf noktalarına dikkat ediyor musunuz?
Komşum sayende aydınlanıyorum, sağol. Tam derecesini bilmemekle beraber, su kaynadıktan sonra biraz bekletirdim. Demek ki doğru bir hareketmiş. Çok güzel ipuçları vermişsiniz. Bir daha öyle yapıcam. Şimdi izliyeceğim videoları. Çok teşekkürler komşum.
Kahve Sevenler - hamdib - 03/02/2016
(03/02/2016, Saat: 14:49)ferhat1905 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Bu arada kopi luwak deneyimine hazır olanınız var mı?
Ben hala kararsızım
Sent from my iPhone 6S using Tapatalk
Bu nedir komşum, asya kahvesi mi ?
RE: Kahve Sevenler - kerimovic - 03/02/2016
(03/02/2016, Saat: 14:49)ferhat1905 Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Bu arada kopi luwak deneyimine hazır olanınız var mı?Benim denemişliğim var kopi luwak, açıkçası sumatradan pek farkını göremedim, bir de üstüne hangi şartlarda üretildiğini görünce bir daha içmem dedim, ama farklı bir deneyim tabii, tercihen aeropress'te demlemek gerekir, topraksi çekirdeklerde çok güzel sonuç veriyor.
Ben hala kararsızım
Sent from my iPhone 6S using Tapatalk
Kahve Sevenler - hamdib - 04/02/2016
(03/02/2016, Saat: 17:18)kerimovic Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Benim denemişliğim var kopi luwak, açıkçası sumatradan pek farkını göremedim, bir de üstüne hangi şartlarda üretildiğini görünce bir daha içmem dedim, ama farklı bir deneyim tabii, tercihen aeropress'te demlemek gerekir, topraksi çekirdeklerde çok güzel sonuç veriyor.
Bu makale de olayın perde arkasını anlatıyor, keyfinde bir sınırı olmalı.
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/sep/13/civet-coffee-cut-the-crap
Cvp: Kahve Sevenler - Nani Kuş - 04/02/2016
(04/02/2016, Saat: 00:35)hamdib Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Bu makale de olayın perde arkasını anlatıyor, keyfinde bir sınırı olmalı.
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/sep/13/civet-coffee-cut-the-crap
Malesef hocam aynen yazıldığı gibi herşeyin bir sınırı olmalı
RE: Kahve Sevenler - msakalli - 04/02/2016
(03/02/2016, Saat: 17:12)hamdib Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Komşum sayende aydınlanıyorum, sağol. Tam derecesini bilmemekle beraber, su kaynadıktan sonra biraz bekletirdim. Demek ki doğru bir hareketmiş. Çok güzel ipuçları vermişsiniz. Bir daha öyle yapıcam. Şimdi izliyeceğim videoları. Çok teşekkürler komşum.Estağfurullah komşum, paylaştıkça hepimiz bir şeyler öğreniyoruz. Ben teşekkür ederim.
C6903 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Kahve Sevenler - hamdib - 05/02/2016
Stovetop / ocaküstü kahve makinası kullanan komşum var mı ? Memnun mu ? Tavsiye edeceği model/ marka var mı ?
Cvp: Kahve Sevenler - msakalli - 05/02/2016
(05/02/2016, Saat: 15:49)hamdib Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Stovetop / ocaküstü kahve makinası kullanan komşum var mı ? Memnun mu ? Tavsiye edeceği model/ marka var mı ?
Kullanmadım ama kısa bir süre inceledim. İtalyanların "Bialetti" ürününe bir bakın derim.