II. Bölüme (Ustura) devam:
Ustura bıçağının genişliği:
Bıçağın genişliği dikkat edilmesi gereken diğer noktadır.
Kural olarak biz yeni başlayanların iyice geniş bir bıçaklı ustura tercih etmesi gerektiğine inanıyoruz.
Nispeten dar bir bıçak, 4/8 olarak bilineni, geniş bıçaklı ustura gibi yüzde yaylanma yapmayacağı, yüz hatlarını daha yakından takip edeceği ve daha kolay idare edilebileceği için çok uygundur.
Bıçak Ucu:
Bıçağın ucu, şekilde görüldüğü gibi hafifçe yuvarlatılmış olmalıdır.
Bu küçük bir mesele gibi görülse de, keskin / yuvarlatılmamış uçlar muhtemelen daha fazla kesiğe yol açacaktır tıraş sırasında.
Eğer böyle sivri uçlu bir Usturanız varsa, biley taşının köşesinde yuvarlak hale getirebilirsiniz ucu.
Bu iş için biley taşının yüzeyini kullanmayın, çizikler yapıp taşı bozarsınız.
Bu işi yaparken bolca su kullanın ki bıçak iyice ısınıp tavını/pekliğini kaybetmesin.
(Bu bölüm bitti.)
Ustura bıçağının genişliği:
Bıçağın genişliği dikkat edilmesi gereken diğer noktadır.
Kural olarak biz yeni başlayanların iyice geniş bir bıçaklı ustura tercih etmesi gerektiğine inanıyoruz.
Nispeten dar bir bıçak, 4/8 olarak bilineni, geniş bıçaklı ustura gibi yüzde yaylanma yapmayacağı, yüz hatlarını daha yakından takip edeceği ve daha kolay idare edilebileceği için çok uygundur.
Bıçak Ucu:
Bıçağın ucu, şekilde görüldüğü gibi hafifçe yuvarlatılmış olmalıdır.
Bu küçük bir mesele gibi görülse de, keskin / yuvarlatılmamış uçlar muhtemelen daha fazla kesiğe yol açacaktır tıraş sırasında.
Eğer böyle sivri uçlu bir Usturanız varsa, biley taşının köşesinde yuvarlak hale getirebilirsiniz ucu.
Bu iş için biley taşının yüzeyini kullanmayın, çizikler yapıp taşı bozarsınız.
Bu işi yaparken bolca su kullanın ki bıçak iyice ısınıp tavını/pekliğini kaybetmesin.
(Bu bölüm bitti.)
