Ben yazıcaktım , impa mustafa bey yazmıs. Bıcaklarda cıktıydı once bu demascus celigi gorunumlu pakistan yapımları, demek usturalara da gecis yapmıslar.
@Oguzhan53
Komsum daha once ustura kullandınızmı bilmiyorum ama, ilk sefer olacaksa round pointli (yuvarlak uclu) bir ustura almanızı oneririm. Kullanım acısından biraz daha rahat olacaktır. Ben ustura kulturu bilgisi olan biri degilim. Cok daha degerli ustadlarımız daha detaylı bilgiler verir belki, ama ustura isi derin bir konu, ucuydu, et kalınlıgı half hallow mu olacak wedge mi olacak vs. vs. Hani alıp bir kenarda durması yerine, onceden iyi arastırıp ne istediginizi bilerek almanız daha dogru olur. Acele etmeyin derim.
@Oguzhan53
Komsum daha once ustura kullandınızmı bilmiyorum ama, ilk sefer olacaksa round pointli (yuvarlak uclu) bir ustura almanızı oneririm. Kullanım acısından biraz daha rahat olacaktır. Ben ustura kulturu bilgisi olan biri degilim. Cok daha degerli ustadlarımız daha detaylı bilgiler verir belki, ama ustura isi derin bir konu, ucuydu, et kalınlıgı half hallow mu olacak wedge mi olacak vs. vs. Hani alıp bir kenarda durması yerine, onceden iyi arastırıp ne istediginizi bilerek almanız daha dogru olur. Acele etmeyin derim.
