12/06/2019, Saat: 16:27
(12/06/2019, Saat: 15:19)kokopelli Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Gundelik bakim icin Solingen masat kullaniyorum ben de. Masatin yeterli olmadigini dusundugum zamanlarda da taş ile bileme yapiyorum. Usturalarım için daha yüksek grit değerli taşlarım da var ama bıçaklarim için şu aralar Makita 1200 Biley taşı kullanıyorum. Fazla aşındırmadan, bıçakların keskinliğini kendine getiriyor. Japon üretimi olmasına rağmen uygun fiyatlı bir bileme taşı.
Bu taş ile masat arasında kaldım bende taş olayına girildimi birden fazla grit değerinde taş almak gerekiyor. 600 den başlayıp 1200 1500e kadar çıkmak gerektiği için masatı tercih ettim. Tabi ağzı çok bozulmuş bıcaklarda masat yetersiz kalır