28/12/2012, Saat: 00:40
Enfiye Üretim Teknolojisi : Başlangıçta enfiye ele geçen herhangi kaba bir tütün tozunun veya enfiye haline
getirmek üzere herhangi bir tütünü törpü kullanmak suretiyle sürterek herkesin
kendisinin yaptığı bir mamuldü. Bundan sonra üretim yöntemleri daha da geliştirilmiştir.
Enfiye fabrikasyonu önce İspanya ve Portekiz’de sonra sırası ile Fransa, Almanya, Hollanda, İskoçya ve İngiltere ‘de gelişmeye
başlamıştır. Müzelerdeki enfiye kutularının o günün özelliklerine göre çeşitli renk ve
desenlerle süslenişleri de bunun bir göstergesidir. Ülkemizde enfiye üretimi bugünkü modern tütün fabrikasyonu yapısı içinde çok basit
ve ilkel görünüşlü olup bir atölye işlemesini andırır. Buna neden üretim miktarının
azlığıdır. Enfiyenin gerçek ana hammaddesi çeşitli baharatlar ve fermente edilerek toz
haline getirilen ve özel kaplarda bir süre dinlendirilen tütünlerdir.
getirmek üzere herhangi bir tütünü törpü kullanmak suretiyle sürterek herkesin
kendisinin yaptığı bir mamuldü. Bundan sonra üretim yöntemleri daha da geliştirilmiştir.
Enfiye fabrikasyonu önce İspanya ve Portekiz’de sonra sırası ile Fransa, Almanya, Hollanda, İskoçya ve İngiltere ‘de gelişmeye
başlamıştır. Müzelerdeki enfiye kutularının o günün özelliklerine göre çeşitli renk ve
desenlerle süslenişleri de bunun bir göstergesidir. Ülkemizde enfiye üretimi bugünkü modern tütün fabrikasyonu yapısı içinde çok basit
ve ilkel görünüşlü olup bir atölye işlemesini andırır. Buna neden üretim miktarının
azlığıdır. Enfiyenin gerçek ana hammaddesi çeşitli baharatlar ve fermente edilerek toz
haline getirilen ve özel kaplarda bir süre dinlendirilen tütünlerdir.