(27/03/2014, Saat: 19:36)hayzen Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Üstadım , acaba bu mandıra açık süt de satıyor mu?
Genel olarak Ankara'da yaşayan üstatlara da sorayım.Kaymaklı yoğurt mayalamak için tavsiye edebileceğiniz süt satıcısı var mı?Hatta manda sütü bulabilirsem çok daha iyi olacak.
Uzuncadır açık süt aldığım bir satıcı var.Arabayla getirip sokağa satış yapıyor fakat istediğim gibi yağlı yoğurt elde edemiyorum.
Marketlerde satılan homojenize sütlerle , yoğurt için özel süt bile olsalar , kaymaklı yoğurt elde etmek zaten mümkün değil.
Hayır açık süt satmıyor. Ama zeytinleri ve Ezine koyun, Ezine inek, İzmir tulumu, Keçi Peyniri vs. peynir çeşitleri çok kalitelidir, lezzetlidir.