13/04/2019, Saat: 04:46
Ben de Tirebolu 42 ve Altınbaş kullanıyorum. Geçenlerde Anadolu filiz(karton kutuda) olandan aldım. Tomurcuk takviyesi de yapıyorum bazen. Dünyada açık ara en fazla çay tüketen ülkeyiz. Kahvede ise bu durum şaşırtıcı, kahve tüketiminde dünya genelinin çok gerisindeyiz. Oysa kahve kültürümüz daha eskidir. Biliyorsunuz Kanuni Sultan Süleyman devrinde kahve tüketimine başlıyoruz. Oysa çay 1920'lerde kültürümüze girmiştir. Kahve tüketiminde geride yer almamızın sebebi, Türk kahvesidir. Türk kahvesi yapımında çok az kahve kullanılır, fincan da küçüktür. Ve gün içerisinde kahve, çay gibi çok tüketilemiyor. M.K. Atatürk'ün günde 10-15 fincan kahve tükettiğini okumuştum. Yani bu çok ekstrem bir şey bence. Ben 10 bardak çay içtiğimde çarpıntı yaşıyorum. Filtre kahve geleneğimiz çok zayıftır. Filtre kahveye alışan biri asla hazır kahve tüketemez. Tüketmeyin de dostlar. Çünkü o kahve değil. Filtre kahvede yoğun bir kahve tadı alırsınız, Türk kahvesinde ise bu pek yoktur. Bu yüzden Türk kahvesini çok nadiren tüketiyorum. Velhasıl çay güzeldir.