07/10/2019, Saat: 14:06
Çay paketlerinde toz bulunması ile alakalı bir bilgi notu da ben eklemek isterim.
Özellikle Çaykur çaylarında bildiğim kadarıyla 7 nevi kuru çay ürünü mevcut. En kaliteli olarak lanse edilen 2 nevi çay mamulüdür. Neviler ise kıyılmış haldeki kuru çay parçacıklarının boyutuna göre numaralandırılmış. 7 numara ise toz haldeki çay mamulüdür.
Genellikle fiyat performans olarak ucuz fiyatlıdan pahalı fiyatlıya doğru çıkarken 2 nevi çay oranı artar 7 nevi (toz haldeki) çay azalır paket içerisinde.
Birde 7 nevi çayın(toz) paketlere eklenmesi bir nevi zorunluluktur. Gerekçesini bir örnek üzerinden açıklayayım: Örneğin 1 kg'lık çay paket içerisine tamamen 2 nevi çay doldursanız ne yazık ki gramajı 1 kg gelmemekte. Bu nedenle aralardaki boşluklara dolsun diye 7 nevi çay veya diğer nevilerden çay da aynı paket içerisine konulmaktadır.
Özetle çay paketinin içerisinde toz türünden çay olması çok kötü bir durum değildir. Bilinenin aksine o da çaydır aslında.
Unutmadan çay mamulünde asıl kötü olan durum, paketi açtığınızda siyah çay görüntüsünün yanında açık kahve rengindeki odunsu parçaların çok fazla olmasıdır. Bu odunsulara çay lifi denilmektedir ve bilinen markaların haricindeki ufak çaplı işletmeler bu çay liflerini maalesef daha fazla kullanmaktadırlar paketli ürünlerinde. Hatta öyle ki Çaykur' un üretim sırasında ortaya çıkan çay liflerini arındırıp atık olarak attığı çay liflerinin çalınarak özel sektör çay firmalarına satılarak bu firmalarca kuru çay üretiminde kullanıldığı da vakidir. Şimdilik bu kadar olsun.
Özellikle Çaykur çaylarında bildiğim kadarıyla 7 nevi kuru çay ürünü mevcut. En kaliteli olarak lanse edilen 2 nevi çay mamulüdür. Neviler ise kıyılmış haldeki kuru çay parçacıklarının boyutuna göre numaralandırılmış. 7 numara ise toz haldeki çay mamulüdür.
Genellikle fiyat performans olarak ucuz fiyatlıdan pahalı fiyatlıya doğru çıkarken 2 nevi çay oranı artar 7 nevi (toz haldeki) çay azalır paket içerisinde.
Birde 7 nevi çayın(toz) paketlere eklenmesi bir nevi zorunluluktur. Gerekçesini bir örnek üzerinden açıklayayım: Örneğin 1 kg'lık çay paket içerisine tamamen 2 nevi çay doldursanız ne yazık ki gramajı 1 kg gelmemekte. Bu nedenle aralardaki boşluklara dolsun diye 7 nevi çay veya diğer nevilerden çay da aynı paket içerisine konulmaktadır.
Özetle çay paketinin içerisinde toz türünden çay olması çok kötü bir durum değildir. Bilinenin aksine o da çaydır aslında.
Unutmadan çay mamulünde asıl kötü olan durum, paketi açtığınızda siyah çay görüntüsünün yanında açık kahve rengindeki odunsu parçaların çok fazla olmasıdır. Bu odunsulara çay lifi denilmektedir ve bilinen markaların haricindeki ufak çaplı işletmeler bu çay liflerini maalesef daha fazla kullanmaktadırlar paketli ürünlerinde. Hatta öyle ki Çaykur' un üretim sırasında ortaya çıkan çay liflerini arındırıp atık olarak attığı çay liflerinin çalınarak özel sektör çay firmalarına satılarak bu firmalarca kuru çay üretiminde kullanıldığı da vakidir. Şimdilik bu kadar olsun.