15/01/2015, Saat: 14:32
(15/01/2015, Saat: 14:26)theunnamed Adlı Kullanıcıdan Alıntı: ABD'de yemeklerin içinde de kullandık, çorba için de kullandık.Doğrudur hocqm bizim üniversite demekki "süt bunların neyine sulu çorba içsinler" demiş olcakki ben bununla yapılan çorba görmedim
Ama Ben Mash Potatoes özledim valla. Onun için Sarımsaklı sos yapıyorduk bununla. Evde süt ile yaptım fena olmadı ama belki vardır muadili dedim her ne kadar zannetmesem de.
Artık süt ve kremayı karıştırıp elde ederiz, tam tutarmı bilmemde.
Zaten Kırmızı patates de yok, bizdekiler çoğunlukla Yukon Gold galiba (Nevşehirli satıcıların "Sarı Patates, sarııııyeah! dedikleir kulağımda çınlıyor hala)
İnternette nasıl half&half yapılacağına dair tarifler var veya deneme yanılma ile damak zevkinize uygun olanı kendiniz bulursunuz. Kırmızı tatlı patates ise bahsettiğiniz, Mersin, İskenderun ve Adana civarında yetişiyor fakat daha hiç satanı görmedim. Bazen lüks market ve manavlarda oluyor. Ben de çareyi bahçeye ekmekte buldum, kendim yetiştiriyorum
A ship in port is safe, but that's not what ships are built for.
-Grace Hopper
-Grace Hopper