02/05/2014, Saat: 23:18
(02/05/2014, Saat: 19:23)puchacz Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Esse'den almıştım, iş görür. Yağlayıp fırında pişirmenize de gerek yok (işlemin adını unuttum) mühim olan temizlik meselesi ki benim için hala soru işareti. Ama öyle ya da böyle muhakkak herkesin bir tane demir döküm tavası olmalı.
Demirdöküm tavalarda aslında temizlik gayet basit şöyleki ızgara henüz sıcakken içine sıcak su koyup tekrar ocağa koyup içindeki yanmış atıklar,yağlar yumuşayıncaya kadar kaynatır,tahminen 4-5 kadar.
Sonra sabuna bile gerek kalmadan yumuşak bir temizleme fırçaylayla ovalayıp varsa yine sıcak suyla durulayın.Hem tavanız hasar görmez hem de fazla yorulamdan bu işi halletmiş olursunuz.
Tava önerisi olarak Lava'dan hariç başka bir yerli markamız daha var onlar da güzel işler çıkarıyorlar almadım ama gördüğüm kadarıyla işçilikleri Lava'dan daha iyi gibi.İsmini hatırlayamadım şimdi
(Bir kere detaylı olarak araştırmıştım,yurt dışında tabiri caizse okkalı markalar var ama bunlar henüz ülkemizde,bir de haliyle çok pahalı..
Başkasını bilmem ama çok sık kullandığım bir tava değil.
Ama evde olması gerekir.Bu yüzden yerli bir tava yeterli olur bence.