Buğday'ın atası diye adlandırılan, 10,000 yıldır değişmeyen genetiğiyle bilinen Siyez Buğdayı ayrı bir güzel.
Kastamonu'dan getirdiğim siyez buğdaylarının unuyla bu sabah ev halkına (uzun bir mayalanma süreci sonrası, fırında) bir ekmek yaptım (haftasonları ekmek yapmak da güzel ve meditatif bir hobi, öneririm ):
Sent from my iPad using Tapatalk