22/10/2020, Saat: 10:14
(20/10/2020, Saat: 18:52)Toprak Adlı Kullanıcıdan Alıntı: Hocam bu aletlerin çalışma prensibi mutfak blender' ı ile aynımı acaba? Mutfak blender' ının yaptığı işlemden farklı bir şey yapıyormu bilginiz varmı?
Hocam bu aletler elektrik ile çalıştıkları (ve prensip olarak blender ile aynı şekilde çalışır - bıçaklıysa) için doğal olarak kahveyi ısıtır ve biraz tat değişimine uğratırlar. Kahve değirmeni olarak her zaman en iyisi "burrr grinder" denilen seramik değirmenlerdir. Seramikler ısınma süresi geç olduğu için kahve çekirdeğini ısıtmaz ve tat değişimi yapmaz. Ama kahvenizi "french press" de tüketecekseniz tavsiyem evlerimizde ki havanlarda da kahve öğütebilirsiniz. Parçacıklar büyük olması gerektiği için daha rahat edersiniz. Bu da bir nevi dibekte kahve çekirdeği dövme prensibi ile aynıdır. Hele ki taş havanınız varsa daha keyifli olur.