Kahve Sevenler

[msakalli]

@kerimovic üstad

En ucuz gooseneck kettle bu aliexpress ve banggood da var.
Fiyat 18-20 USD civari

Doğrudur, aliexpress'te gördüğümüz en uygunu buydu.

[kerimovic]

@candova @msakalli

Biz caponsever olduğumuz için 2x v60 2x buono sipariş ettik, 115 dolara geldi, böyle bakınca pahaliymis, hesapta kar ettim sayıyordum kendimi

[msakalli]

@kerimovic

Güle güle kullanın, keyifli ve lezzetli kahveler olsun

[kerimovic]

Tesekkurler, bizimki artık muptezellik, toplamda 6 tane oldu v60 lar, geceleme ihtimalim olan her evde bir adet v60 tarti ve değirmen mevcut hale geldi, rahata erdim

[msakalli]

Sizde tıraş ekipmanından daha çok kahve ekipmanı olsa gerek. Hatırlıyorum, bu başlıkta bir fotoğraf paylaşmıştınız.

[Aleksey]

Bugün Montag Coffee Roasters'dan Kenya Rianjagi aldım. Kayelerini ziyaret ettiğimde Kalita Wave ile hazırladıkları kahve muhteşemdi. İçtiğim kahvelerden meyvemsi tatları en ön planda olan kahveydi hafızam beni yanıltmıyorsa. Bariz bir kiraz aroması hatırlıyorum. Umarım kendim demlerken de benzer tat profilini yakalayabilirim. Yolunuz düşerse Kadıköy'de mutlaka uğrayın, tavsiye ederim. Fujifilmshop'un üstünde hemen.

[kerimovic]

@aleksey orayı bilmiyordum iyi oldu söylediginiz, ben hala kronotroptan alıyorum kahvemi ama onlar da kavurma profillerini değiştiriyorlar yavaş yavaş bana pek uymamaya başladı. Alternatifleri gündeme aldığım bir vakitte burası bana yakın olması sebebiyle çok cazip.

[candova]

Biz şirket için sanalbaharat.com u kullanıyoruz.
Ekonomik kahve isteyenlere öneririm.
Gittikçe kendilerini geliştiriyorlar.

[msakalli]

@kerimovic hocam, belli ki bu konuda oldukça uzmansınız, size bir sorum olacak:

Hario ile kahve demlerken genelde 1'e 15-20 arasında bir oran kullanıyorum. (Birçok yerde önerilen bu) French press veya makinede ise 7 gr. kahve için 200-250 ml. arası su kullanıyorum. Sizin uygulamanız nasıl acaba? (Özellikle makine ve french press'te)

[Aleksey]

@msakalli coldbrew ve japanese iced brew disinda butun methodlarda 1/15 orani kullaniyorum. Suyu da gram olarak ekliyorum.