29 ekim i de firsat bilip bir kacamak yaptim ve memlekete gittim. Dedemlerin evde rahmetlinin celik usturasini buldum.
Almanya'dan getirdigi asikar, muhtemeln de 30-40 senelik. Uzerinde j.a.henckels solingen zwilingswerk yaziyor. Celik Usturayla ilgili butun bilgisi burada okuduklarindan ibaret olan ben icin biraz zor bir konu. Fotograflarda görüldüğü uzere celik kararmis. Bu nasil temizlenmeli? Agzi sanirim duzensiz kayislamadan dolayi asinmis, icbukey bir görüntüsü var. Taslama vs ister mi? Kim yapar, nasil yapar? Kisacasi ben bu usturayi restore edip calisir hale getirmek istiyorum.ustura konusunda tecrubeli ustatlar, yardiminizi bekliyorum.
Almanya'dan getirdigi asikar, muhtemeln de 30-40 senelik. Uzerinde j.a.henckels solingen zwilingswerk yaziyor. Celik Usturayla ilgili butun bilgisi burada okuduklarindan ibaret olan ben icin biraz zor bir konu. Fotograflarda görüldüğü uzere celik kararmis. Bu nasil temizlenmeli? Agzi sanirim duzensiz kayislamadan dolayi asinmis, icbukey bir görüntüsü var. Taslama vs ister mi? Kim yapar, nasil yapar? Kisacasi ben bu usturayi restore edip calisir hale getirmek istiyorum.ustura konusunda tecrubeli ustatlar, yardiminizi bekliyorum.
http://enfiyemeraki.blogspot.com.tr/